令和6年4月1日10時 　　 　令和6年度食品衛生責任者養成講習会eラーニング開講いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　

令和6年3月7日　　　　　 　食品衛生責任者養成講習会（eラーニング）について

　　　　　　　　　　　　　令和6年度食品衛生責任者養成講習会eラーニング開講準備のため、新規のお申込みを以下の期間停止いたします。　　

　　　　　　　　　　　　　受講をご希望の方は、販売期間停止前にお申込みください。（すでに申込済みの方はそのまま受講が可能です）。

　　　　　　　　　　　　　販売停止期間　：　令和6年3月28日15時頃から令和6年4月1日10時頃まで

　　　　　　　　　　　　　令和6年度食品衛生責任者養成講習会eラーニングにつきましては、令和6年4月1日10時頃より申込み受付を開始

　　　　　　　　　　　　　いたします。

　　　　　　　　　　　　　ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。　

令和5年11月1日　　　　　 　午前10時、秋田県ふぐ処理者認定試験の合格発表を、以下の場所にて発表いたします。

　　　　　　　　　　　　　　①当協会事務所前　②当ホームページ「ふぐ処理者認定試験のご案内」内

令和5年8月8日　　　　　 　午前10時、秋田県全域に「食中毒警報」を発令いたしました。

　　　　　　　　　　　　　 連日の気温上昇に加え、お盆や夏祭りで食の提供も増えることから、食中毒の発生が懸念されます。食中毒予防の

　　　　　　　　　　　　　 ため、食品の温度管理や調理器具の洗浄消毒、加熱する際は中心まで十分に加熱するなど注意しましょう。　

令和5年6月12日　　　　　 令和5年度ふぐ処理者認定試験案内を掲載いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和5年4月3日　　　　　　食品衛生責任者養成講習会（eラーニング）について

　　　　　　　　　　　　　令和5年度申込み受付を開始いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和5年3月8日　　　　　　食品衛生責任者養成講習会（eラーニング）について

　　　　　　　　　　　　　令和5年度食品衛生責任者養成講習会eラーニング開講準備のため、新規のお申込みを以下の期間停止いたします。　　

　　　　　　　　　　　　　受講をご希望の方は、販売期間停止前にお申込みください。（すでに申込済みの方はそのまま受講が可能です）。

　　　　　　　　　　　　　販売停止期間　：　令和5年3月30日15時頃から令和5年4月3日10時頃まで

　　　　　　　　　　　　　令和5年度食品衛生責任者養成講習会eラーニングにつきましては、令和5年4月3日10時頃より申込み受付を開始

　　　　　　　　　　　　　いたします。

　　　　　　　　　　　　　ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。　

令和4年10月5日13時　　　食品衛生責任者養成講習会（eラーニング）について

　　　　　　　　　　　　　システムが復旧いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和4年10月5日　　　　　 食品衛生責任者養成講習会（eラーニング）について

　　　　　　　　　　　　　ただ今システム障害により、申込みが出来ない状況となっております。大変ご不便をおかけしておりますが

　　　　　　　　　　　　　復旧まで今しばらくお待ちください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和4年9月29日　　　　　 食品衛生責任者養成講習会（eラーニング）について

　　　　　　　　　　　　　当協会では、令和4年10月5日（水）より、eラーニング方式による食品衛生責任者養成講習会を開始いたします。

　　　　　　　　　　　　　当協会ホームぺージより受講申込が出来ますので、今しばらくお待ちください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和4年2月1日　　　　　　各種講習会について

　　　　　　　　　　　　　秋田県の新型コロナウイルス感染拡大状況により、講習会の開催を延期又は中止とさせていただくことがありま

　　　　　　　　　　　　　す。延期又は中止の際には、受講予定の方へ開催協会よりご連絡させていただきますが、ホームページでもお知ら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　せいたしますので、ご確認下さいますようお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　ご不便をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和3年10月1日　　　　　各種講習会について

　　　　　　　　　　　　　9月30日に秋田県の新型コロナウイルス感染警戒レベルが「３」に引き下げられたことにより、講習会の開催を

　　　　　　　　　　　　　再開いたします。今後の開催日程につきましては、決まり次第ホームページにてご案内していきますので、

　　　　　　　　　　　　　ご確認ください。

　　　　　　　　　　　　　すでに受講申込みをされている方は、申込先の食品衛生協会へお問合せ下さいますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　ご不便をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和3年8月17日　　　　　各種講習会について

　　　　　　　　　　　　　8月11日に秋田県の新型コロナウイルス感染警戒レベルが「４」に引き上げられたことにより、講習会の開催を

　　　　　　　　　　　　　レベル「３」に下がるまで自粛するよう県より要請がありました。

　　　　　　　　　　　　　したがいまして、９月に開催予定の講習会は延期となります。次回日程につきましては、感染警戒レベルが「３」

　　　　　　　　　　　　　に下がってから決定しご案内申し上げますので、今しばらくお待ちください。

　　　　　　　　　　　　　すでに受講申込みをされている方は、申込先の食品衛生協会へお問合せ下さいますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　ご不便をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和3年4月1日　　　　　　令和3年度各種講習会について、新型コロナウイルス感染拡大状況を見ながら、適切な感染防止対策を講じたうえ

　　　　　　　　　　　　　で開催することとしております。受講者の皆様には、体調の確認、マスクの着用、手洗いと手指消毒、人と人との

　　　　　　　　　　　　　距離を保つなどご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　なお、今後の感染拡大状況によっては延期や中止の可能性もありますことをご了承願います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和3年3月31日　　　　　　令和3年度各種講習会について、開催日程が決まったところから順次ホームページ上でお知らせしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和２年4月1日　　　　　　＜お願い＞　

　　　　　　　　　　　　　　各種講習会について、開催日程が決まり次第順次ホームページ上でお知らせしていく予定ではありますが、新型

　　　　　　　　　　　　　　コロナウイルスの感染拡大状況によっては変更する可能性がありますことをご了承願います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和２年1月15日　　　　　　＜お願い＞　

　　　　　　　　　　　　　　各種講習会について、メールでのお問合せの際に、こちらからの返信が正しく届かないことがあります。お使い

　　　　　　　　　　　　　　のメールサービス、ウィルス対策ソフト等の設定により受信拒否されている場合がありますので、受信設定のご

　　　　　　　　　　　　　　確認をお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和元年８月2日　　　　　　食中毒警報発令しました！　

　　　　　　　　　　　　  　暑い日が続いていますので、食中毒事故を起こさないよう、食品の取り扱いには十分注意しましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

令和元年７月22日

農林水産省補助事業

食品製造事業者向け「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会」の開催について

昨年公布された食品衛生法の一部改正に基づき、HACCPの制度化が規定され、すべての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理を実施することとなりました。今年度、農林水産省の補助を受け、小規模な食品製造事業者を対象に、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の手引書を踏まえた講習を実施し、自社での衛生管理計画の作成、記録の実施・確認を行えるよう実践的な演習をする研修会を開催致します。

開催日時　　令和元年9月20日（金）

開催場所　　秋田市文化会館

対象者　　　HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の対象となる小規模な食品製造業者（3業種）

　　　　　　（①漬物製造業　②パン類製造業　③菓子製造業）

定員　　　　漬物製造業・パン製造業各35名、菓子製造業70名

受講料　　　無料

申込み・お問合せ先　公益社団法人秋田県食品衛生協会（電話018-827-6564）

　　　　　　　PDFのダウンロードはこちら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ノロウイルス食中毒予防強化期間」11月1日～1月31日

ノロウイルスによる食中毒は年間を通じて発生しており、特に冬期に多発していることから全国の食品衛生協会と連携し11月から1月までの3か月間を「ノロウイルス予防強化期間」と定め、食品等事業者の自主的衛生管理の徹底を図るとともに、ノロウイルスに関する的確な情報を提供してまいります。当協会では、強化期間にさきがけ、10月31日に食品衛生指導員による全県一斉巡回を行い、注意喚起をしました。また、手洗い教室の開催やリーフレットの配布により食中毒の未然防止につとめてまいります。