1.　食品衛生指導員の専門的知識・技能の普及及び人材育成事業
2.　食品営業施設巡回活動事業
3.　食品衛生責任者養成講習会及び研修会事業
4.　フグ取扱者講習会
5.　秋田県ＨＡＣＣＰ認証事業
6.　食品衛生思想の普及啓発事業
7.　共済事務補助事業
8.　食品等自主検査、水質検査及び腸内細菌検査実施推進事業
9.　会員の表彰、交流に関する事業