1. 食品衛生指導員の専門的知識・技能の普及及び人材育成事業2. 食品営業施設巡回活動事業3. 食品衛生責任者養成講習会及び研修会事業4. フグ取扱者講習会5. 秋田県HACCP認証事業6. 食品衛生思想の普及啓発事業7. 共済事務補助事業8. 食品等自主検査、水質検査及び腸内細菌検査実施推進事業9. 会員の表彰、交流に関する事業